16 de julho de 2013

"Á Brás" de Delícias do Mar


Em tanto tempo de maternidade ainda não consegui perceber a magia que uma simples "delicia do mar" exerce sobre as minhas filhas. Ainda a Piquena Mais Velha tinha pouco mais de 3 anos e já andava a tirar-me á socapa delicias do mar quando fazia Salada Russa (uma das melhores coisas que lhe podia dar para comer). Em rodelas, inteira, ainda congeladas, every thing goes!

Esta receita nunca me tinha passado pela cabeça até a minha mãe a ter feito o ano passado, quando os meus pais levaram as miúdas de férias para o Algarve (tão bom...férias...), e me ter dito que as garotas adoraram. Ora, na ânsia de encontrar pratos rápidos para o jantar, depois de um longo dia de trabalho, este foi o jantar do dia, mais uma dose para levar na "marmita" do meu almoço de amanhã.

Ingredientes:

  • 1 embalagem de Delicias do Mar, ás rodelas;
  • 2 pacotes de Batata Palha;
  • 4 Ovos;
  • 1 Cebola picada;
  • 2 Alhos picados;
  • 1 folha de Louro;
  • um pouco de Leite;
  • 1 colher de café de Noz Moscada;
  • Azeite, Salsa picada, Sal e Pimenta q.b.

Preparação:
  1. Refogar a cebola, alhos, louro e noz moscada.
  2. Juntar a batata palha, juntamente com a salsa e misturar no refogado.
  3. Bater os ovos e juntar 1/2 copo de leite, juntando ás batatas, que devem ser retiradas do lume.
  4. Adicionar as delicias do mar e envolver nas batatas com cuidado.
  5. Temperar de sal, pimenta e mais salsa de for o caso e está pronto a servir.
Foi um rico jantarinho, a Pequena Sardanisca Comeu lindamente....

1 comentário:

  1. Olá,

    Vimos que você tem muitas receitas no seu blog e queremos lhe apresentar WWW.TUDORECEITA.PT, um site web onde os nossos usuários podem procurar entre mais de 160.000 receitas dos sites e blogs mais populares de Portugal.

    No site criamos a seção TOP BLOGS DE RECEITAS, um ranking de blogs ao que você também pode adicionar o seu blog. Nós indexamos as suas receitas e os usuários as podem encontrar utilizando o nosso potente motor de pesquisa. Tudoreceita.pt tem mais de 20.000 visitantes únicos cada dia que procuram receitas em nosso site, gerando uma grande quantidade de tráfego para os blogs que fazem parte de nosso site. E o melhor é que você não precisa se preocupar com nada porque tudo no Tudoreceita.pt é grátis!

    Tudoreceita.pt tem sites irmãos em Espanha, Inglaterra, França, EUA e Suécia, entre outros.

    Você quer fazer parte desta grande família?

    Muito obrigado pela sua atenção e estamos à sua disposição!

    Paulo Fernandes
    Tudoreceita.pt

    ResponderEliminar

Mensagens populares